Ziemniaki po turecku
Polecamy pyszne ziemniaki po turecku. Jeśli lubisz pikantne dania, a stanie w kuchni jest udręką ten przepis będzie twoim ulubionym. Zrobienie potrawy trwa tylko ok 18 minut.
Kumpir to duży, pieczony ziemniak (często mączysty, np. russet), przekrojony i wypchany różnorodnym farszem — warzywami, serami, mięsem, tzatziki lub sosem jogurtowym. To klasyczne tureckie street food, sycąca i konfigurowalna przekąska
Poniżej przepis bardziej po Polsku, czyli jestem głodny ale nie chce mi się gotować:
Składniki:
- ziemniaki
- oliwa do smażenia
- curry
- kurkuma
- czosnek
- majeranek
- tymianek
- szczypta soli
Obrać ziemniaki, pokroić na plasterki, wrzucić na rozgrzaną oliwę z curry, kurkumą, czosnkiem, majeranek i tymianek.
Szczypta soli i pod przykryciem się smaży.
Po 10 minutach dorzucić szynkę. I dalej smażyć jeszcze 5 minut.
Można delikatnie polać ayranem po wyłożeniu na talerz.
Smacznego !
2 komentarze